青蔬鸡蛋面的热量和减肥功效

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青蔬鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西兰花	克	28千卡	28千卡	1.9克	0.4克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
芝士	克	33千卡	328千卡	25.7克	23.5克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
总量	408克	青蔬鸡蛋面热量/卡路里293千卡
热量293千卡，相当于修建房屋53分钟消耗的热量...330

青蔬鸡蛋面的做法共4个步骤

西兰花（100克）、鸡蛋（1个）、干面条（100克）、香菇（2个）、火腿（4片）、萝卜条（10克）、芝士（10克）、蚝油（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）、其他佐料（适量）

1/4. 锅里水烧开，放入少量盐，西兰花和香菇煮熟。

2/4. 同时用煮蛋器将鸡蛋煮熟，剥皮对半切开。香肠切片。

3/4. 萝卜丝是我提前刨丝腌好的，直接拌上香油醋蚝油辣椒油就很好吃。也可以放其他小菜，为了丰富口味。

4/4. 煮菜的水接着煮面，煮好全部摆盘就好了。这菜是我突发奇想的，咖啡厅里见得多了，加上上火想吃清淡的，就找些新鲜食材拼凑了下。最后吃的时候可以随意拌喜欢的佐料呀，整个用时也就10分钟。对了，面如果想香一点，煮的时候放片芝士，味道上升好几个档次，我从一个韩餐店的芝士火锅面里学来的。好啦开吃吧！

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、防癌等功效；可与墨鱼、芥末、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、银鱼、丝瓜搭配；与红薯、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防高血压、预防贫血等功效；可与芹菜、木瓜、莴笋搭配；与河蟹、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与茄子、洋葱、萝卜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；与杨桃、菠菜、莴笋相克，同食可能会引起不适；