| 惠的黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 544克 | 惠的黄焖鸡热量/卡路里285千卡 | |||
1/4. 新鲜的鸡腿两个(要求卖家切小块)洗净沥干,土豆1-2个切滚刀片,青椒两个切段,香菇温水泡发,葱姜少许
2/4. 锅中放油,略热后放入葱姜爆下出香味后放入鸡腿炒
3/4. 等鸡肉翻炒变白后放少许料酒,接着放三勺生抽一小勺老抽翻炒后入开水加少许盐,水量要漫过材料一些为宜。同时将土豆和香菇放进去一同煮。
4/4. 十几分钟鸡肉变得熟嫩后入青椒,焖一会就可出锅了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、降糖降脂等功效;可与豆角、牛肉、黄瓜搭配;与石榴、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进消化、胃肠胀气等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防癌、健胃保肝等功效;可与牛腩、带鱼、荸荠搭配;与海虾、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;