| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 568克 | 华夫饼热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于骑自行车209分钟消耗的热量...480 | |||||
华夫饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（150克）、白砂糖（65克）、牛奶（100克）、玉米淀粉（50克）、低筋面粉（150克）、黄油（50克）、泡打粉（3克）
1/5. 模具一开始不能直接用，要先洗干净，把煤气炉开最小火，把上下两面都烤干，然后上下两面都刷一层黄油，上下两面再各烤2min，备用
2/5. 把材料准备好，鸡蛋和砂糖搅拌均匀，再加牛奶搅拌，就可以加入淀粉和低粉了，我比较懒，没有过筛，而且都是一次加完，有耐心的朋友可以过筛和分次加粉
3/5. 面糊搅拌均匀后，加入已隔水融化的黄油，搅拌，使黄油融入面糊中
4/5. 模具放置煤气炉上预热，上下面各1min，刷一层黄油，倒入面糊，建议倒满一点，不然有一面会是瘪瘪的，两面各烤2min！（有的炉子比较慢热可以烤久一点，两面呈金黄即可）
5/5. 完成！美味下午茶，可加果酱，蜂蜜或水果哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、美容护肤等功效；可与北极虾、基围虾、洋葱搭配；与菠萝、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与醋、金针菇、巧克力相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、润肠通便等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 华夫饼热量1670 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物304.72 克
- 钠226.2 毫克
- 钙390 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾299 毫克