| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于泡澡748分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、土豆（1个）、花椒（10粒）、大料（2棵）、姜（2片）
1/9. 新买回来的五花肉，但是买多了，两个人吃就用了二分之一
2/9. 有这些就够了，切成小块，比拇指大一点
3/9. 土豆是用刀卡下来一块一块的，因为觉得这样会很有味道
4/9. 所有食材合影
5/9. 放油炒白糖，因个人口味放，我放了拇指大的勺子4勺
6/9. 下肉翻炒，同时放上酱油
7/9. 调入水，加入花椒，大料，姜，我添水多些，觉得做到肉入口即化最好了
8/9. 觉得肉顿得差不多了，就放入土豆和盐
9/9. 临出锅放了点味精，内蒙的土豆太绵了，没一会就粘了，不过吃起来棒棒的，也很简单方便
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效；可与萝卜、山楂、蘑菇搭配；与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、减肥等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量1495 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克