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香酥虾酱炸鸡

香酥虾酱炸鸡的热量和减肥功效

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香酥虾酱炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒57千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
虾酱56千卡112千卡10.8克7.6克
总量817香酥虾酱炸鸡热量/卡路里1296千卡
扎马步 热量1296千卡,相当于扎马步324分钟消耗的热量...240

香酥虾酱炸鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2只)、葱(1/3段)、姜(半块)、大蒜(6瓣)、料酒(50克)、白糖(10克)、虾酱(50克)、椒盐(适量)、淀粉(或炸鸡粉)(适量)
香酥虾酱炸鸡的做法图解1

1/8. 取葱姜蒜适量,剁碎成细末,或者捣成泥效果更好 更加入味。

香酥虾酱炸鸡的做法图解2

2/8. 鸡腿剁成小块,把葱姜蒜拌入,调制均匀。

香酥虾酱炸鸡的做法图解3

3/8. 虾酱,料酒,白糖倒入碗中,调成腌制的酱汁。虾酱本身味咸,如果口味重可以加少许盐。

香酥虾酱炸鸡的做法图解4

4/8. 酱汁倒入鸡块,拌匀,腌制半小时。

香酥虾酱炸鸡的做法图解5

5/8. 倒入生粉,我用的淀粉,也可以直接买炸鸡粉加入,继续腌制20分钟。

香酥虾酱炸鸡的做法图解6

6/8. 入锅,加足量的油,入鸡块翻炸,勤翻动,大块的需要着重注意以防夹生。

香酥虾酱炸鸡的做法图解7

7/8. 出锅盛盘,撒少许椒盐搭配提味。

香酥虾酱炸鸡的做法图解8

8/8. 大功告成,虾酱味道浓郁让人垂涎三尺!别忘了啤酒配炸鸡哦~

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、健脾胃、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、预防高血压等功效;可与菌菇、卤牛肉、腑肋牛肉搭配;与苦细叶生菜、嫩豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促消化、发汗解表等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防感冒、降血糖等功效;可与洋葱、猪肉、玉米面搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 香酥虾酱炸鸡热量1296 千卡
  • 脂肪21.6 克
  • 蛋白质34.7 克
  • 碳水化合物158.5 克
  • 383.3 毫克
  • 114 毫克
  • 4.9 毫克
  • 1110 毫克

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