| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于健身操151分钟消耗的热量...280 | |||||
小鸡炖蘑菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、牛肉粉（适量）、葱（适量）、八角（适量）、大蒜（适量）
1/5. 洗好后，放入锅内翻炒，不要放油，笨鸡会下油，加料酒葱，八角翻炒。
2/5. 放酱油，盐，牛肉粉，十三香，白胡椒粉少许。
3/5. 加水，开锅后用小火炖，（建议用铁锅）
4/5. 快好的时候，加蘑菇，姑姑山上采摘的，纯天然啊……
5/5. 出锅了，我老公说很好吃，中午做的，晚上就没了。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与卤牛肉、牛上脑、里脊牛肉搭配；与熏干、冬枣、干枣相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、促消化、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇热量704 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物147.9 克
- 钠16207 毫克
- 钙431 毫克
- 铁41.7 毫克
- 钾1599 毫克