| 蜜汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 688克 | 蜜汁鸡翅热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于乒乓球313分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、蜂蜜（两勺）、葱（适量）
1/3. 备好所有食材，把除了蜂蜜以外的调料加入鸡翅中搅拌均匀，密封好放冰箱腌制半个小时（为了更好的腌制入味最好在鸡翅上划一刀）
2/3. 腌好的鸡翅捞起挤干水份，腌制的酱汁留下后用，炒锅加热，倒入少许食用油，放入鸡翅小火煎致两面金黄，（一定要小火慢慢煎，煎到表皮焦脆）
3/3. 之前腌鸡翅的酱汁把里面的姜葱捞出酱汁里加入蜂蜜拌匀，调制好的酱汁倒入正在煎的鸡翅锅中，中小火烧致收汁，装盘。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温中止呕、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与牛奶、黄瓜、雪花梨搭配；与香干、豆浆、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁鸡翅热量1252 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物135 克
- 钠349 毫克
- 钙75 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾668 毫克