| 滋补甲鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 869克 | 滋补甲鱼汤热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于变式平板支撑132分钟消耗的热量...420 | |||||
滋补甲鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（一只）、排骨/猪蹄（300克）、枸杞（10粒）、香菇（5朵）、生姜（3-5片）
1/5. 杀好甲鱼，要用热水烫甲鱼的裙边，把粗糙的表皮处理掉。
2/5. 排骨洗净切成3厘米左右待用！
3/5. 枸杞和生姜准备待用！
4/5. 然后先在最底层铺一些排骨或猪蹄，（少许即可）再将甲鱼放入砂锅中，可放些香菇增味，枸杞，姜切片放入。
5/5. 水没过甲鱼，先大火烧开，再小火炖：1小时。
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、健脾、滋阴补肾等功效；可与枸杞子、白鸽肉、蜂蜜搭配；与水芹菜、鸭翅、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、保肝、降血糖等功效；可与山楂干、大闸蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防佝偻病、抗癌等功效；可与武昌鱼、豆腐、牛里脊搭配；与野鸡、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱寒、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补甲鱼汤热量925 千卡
- 脂肪6.85 克
- 蛋白质35.72 克
- 碳水化合物89.17 克
- 钠363.4 毫克
- 钙148 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1065 毫克