| 牛奶鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 牛奶鸡蛋布丁热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于平底雪橇84分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶鸡蛋布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（125毫升）、白糖（少许）、蜂蜜（2勺）
1/8. 将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌，搅拌时间就一点，直到上没出现气泡（我搅拌到了奶黄色）
2/8. 把牛奶提前泡好，温水，分三次倒入（如果上一部没搅匀的，有奶粉直接把奶粉和鸡蛋搅拌，搅拌好后，放清水，这是上面会有很多小颗粒浮起来，你就用勺子压扁很着，压在碗边上在搅拌一下）
3/8. 放入锅中，小火蒸10分钟，出炉后等它凉了，淋上蜂蜜
4/8. 好q好水润好吧蒸久了一点，而且用成大火了
5/8. 淡淡的牛奶味和鸡蛋没有一丝腥味
6/8. 要不要来个倒扣，勺子放上去都不会沉下去哦
7/8. 成品图
8/8. 刚刚实在黑的地方拍的，好丝滑
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、生菜、肥牛搭配；与桔子、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、养颜等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与果汁、杨梅、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与桑葚、茼蒿、橙子搭配；与茭白、豆腐丝、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋布丁热量591 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物179.62 克
- 钠180.9 毫克
- 钙327 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾406 毫克