| 红糖红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 红糖红枣蛋糕热量/卡路里2119千卡 | |||

1/9. 将红枣去核,切块,加入清水,酸奶,用小火煮至水略干

2/9. 放入料理机搅拌成泥状

3/9. 鸡蛋打散,加入红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖溶化

4/9. 加入色拉油,用手动打蛋器拌匀。

5/9. 加入过筛粉类

6/9. 用手动打蛋器搅抽,把粉类和液体类搅拌均匀

7/9. 加入红枣泥,核桃碎,用橡皮刮刀拌匀,即为蛋糕面糊。

8/9. 将做好的面糊用汤匙挖到纸膜内,直至七分满即可。

9/9. 烤箱于170度预热,上下火,170度,中下层烤10分钟,再移至中层烤10分钟即可。
清水的热量1千卡(每100克);
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、帮助消化、预防便秘等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有缓解疲劳、抗癌、降低胆固醇等功效;可与芹菜、鳝鱼、水芹菜搭配;与白酒、鳖肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效;可与牡蛎 、香椿、辣椒搭配;与糖精、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、温胃驱寒、补血养颜等功效;可与小米、小米面、荷兰豆搭配;与牛排、牛肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;