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西红柿炒菜花

西红柿炒菜花的热量和减肥功效

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西红柿炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
菜花92千卡23千卡1.84克0.45克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量762西红柿炒菜花热量/卡路里241千卡
民族舞 热量241千卡,相当于民族舞54分钟消耗的热量...270

西红柿炒菜花的做法共2个步骤

食材主料/辅料

西红柿(2个)、菜花(400克)、大蒜(2瓣)、大料,葱(适量)、水淀粉(两汤勺)、盐(适量)
西红柿炒菜花的做法图解1

1/2. 先把菜花掰成小块开水焯3~5分钟待用,西红柿中间用刀画个十字架也放开水里烫一下,然后放入冷水中,西红柿的皮就轻松的剥掉了,西红柿切丁待用,锅里加适量的油放入葱段蒜片及大料瓣编出香味,倒入西红柿丁,小火慢慢炒成糊状,加入适量的盐

西红柿炒菜花的做法图解2

2/2. 然后放入菜花翻炒,出锅前勾入水淀粉即可(勾芡)出锅

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血压、生津止渴等功效;可与芹菜、蜂蜜、鲫鱼搭配;与石榴、猪肝、青鱼相克,同食可能会引起不适;

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、提高免疫力、补肾强身等功效;可与玉米面、牛肉酱、猪肉搭配;与猪肺、笋瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与醋、洋葱、五花肉搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、大便秘结、益气生津等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、消炎等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿炒菜花热量241 千卡
  • 脂肪0.99 克
  • 蛋白质9.28 克
  • 碳水化合物64.87 克
  • 10072.86 毫克
  • 123.7 毫克
  • 4.42 毫克
  • 654 毫克

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