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港式五香咸肉粽

港式五香咸肉粽的热量和减肥功效

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港式五香咸肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
栗子564千卡185千卡4.8克0.7克
松子239千卡530千卡12.9克40.4克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量1243港式五香咸肉粽热量/卡路里4288千卡
滑冰 热量4288千卡,相当于滑冰613分钟消耗的热量...420

港式五香咸肉粽的做法共11个步骤

食材主料/辅料

糯米(一斤)、脱皮绿豆(300克)、五花肉(一斤)、栗子(十粒)、松子(适量)、咸蛋黄(适量)、冬菇(十只)、五香粉(适量)、盐(适量)、鸡粉(适量)、粽叶(适量)
港式五香咸肉粽的做法图解1

1/11. 粽叶用水煮过用冷水泡几个小时洗干净

港式五香咸肉粽的做法图解2

2/11. 绿豆,糯米用水泡两个小时

港式五香咸肉粽的做法图解3

3/11. 五花肉用料酒,盐,五香粉,鸡粉,生抽腌制最少一个小时!中途捞匀

港式五香咸肉粽的做法图解4

4/11. 蛋黄切半

港式五香咸肉粽的做法图解5

5/11. 泡软的冬菇炒香加少少盐调味

港式五香咸肉粽的做法图解6

6/11. 将绿豆,糯米加一小勺盐,一小勺鸡粉,一小勺五香粉捞匀,再加冬菇,栗子碎,松子捞匀!

港式五香咸肉粽的做法图解7

7/11. 开始放材料包好,喜欢怎么放就怎么放吧!

港式五香咸肉粽的做法图解8

8/11. 喜欢怎么包法就怎么包!

港式五香咸肉粽的做法图解9

9/11. 还包了三角形

港式五香咸肉粽的做法图解10

10/11. 用高压锅按豆类键压,水一定要烧开加一勺盐一勺鸡粉,这样做防止粽子里面的味道出来变淡色,水开才可以放粽子进去,水位要盖过粽叶,电压锅要小的压两次才够软!

港式五香咸肉粽的做法图解11

11/11. 自己做的好香口

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、延年益寿、止渴等功效;可与桂花、枣(鲜)、葡萄搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、滋阴等功效;可与白菜、丝瓜、蘑菇搭配;与甘草、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、延年益寿、抗衰老等功效;可与白菜、鸭肉、大白菜搭配;与牛肉、鸭翅、杏仁相克,同食可能会引起不适;

松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾通便、消除疲劳、降血脂等功效;可与玉米、仔鸡、大麦搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 港式五香咸肉粽热量4288 千卡
  • 脂肪125.55 克
  • 蛋白质90.67 克
  • 碳水化合物343.41 克
  • 13925.4 毫克
  • 537 毫克
  • 35.73 毫克
  • 1622 毫克

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