| 韩式南瓜蓝莓煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 豆奶 | 克 | 23千卡 | 30千卡 | 2.4克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 367克 | 韩式南瓜蓝莓煎饼热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于水中柔软体操127分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式南瓜蓝莓煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、蓝莓（半杯）、甜南瓜（100克）、豆奶（190毫升）、发酵粉（2小勺）、白糖（2大勺）、盐（少许）、糖浆（少许）、黄油（1条）
1/10. 根据个人需求准备适当量的食材。首先南瓜去皮后在微波炉里加热蒸熟。
2/10. 面粉中加入发酵粉进行搅拌筛选。
3/10. 小盆里放入南瓜，白糖2勺，盐少许，豆奶190ml 来回搅拌。
4/10. 筛好的面粉里加入搅拌好的南瓜，豆奶，然后开始继续搅拌。
5/10. 把蓝莓稍微捣碎，和在面糊里。
6/10. 小火预热煎锅，加入少许食用油，放入一勺面糊，均匀摊成圆形。
7/10. 有热气扑上来，煎饼上开始有洞洞的时候，翻摊一下。
8/10. 反复翻几次，煎饼就做好了。
9/10. 把他们叠在一起，放少许糖浆和一条黄油，装盘即可。
10/10. 超好吃的南瓜蓝莓煎饼完成了！大家一起分享~
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护眼睛、改善视力、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
豆奶的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有养颜护肤、预防骨质疏松、降血脂等功效；与蛋清、白皮鸡蛋、煮鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 韩式南瓜蓝莓煎饼热量507 千卡
- 脂肪5.03 克
- 蛋白质62.04 克
- 碳水化合物124.29 克
- 钠16.2 毫克
- 钙135 毫克
- 铁19.08 毫克
- 钾169 毫克