| 素炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 533克 | 素炒土豆丝热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于越野摩托235分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2～3个）、食用油（适量）、葱花（适量）、食盐（适量）、胡萝卜（少许）、味精（少许）、酱油（适量）
1/3. 土豆去皮，胡萝卜洗净，切成丝～用水冲洗一下，洗掉淀粉，葱花备用
2/3. 炒锅烧热倒入适量食用油烧开，加入葱花炒香，倒入土豆丝和胡萝卜丝煸炒，加入适量食盐和酱油小火煸炒以免糊锅，
3/3. 土豆炒熟后关火加入少许味精即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
葱花具有治疗高血压、抗癌、降低胆固醇等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、增进食欲等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与莴笋、西兰花、草鱼搭配；与柠檬、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒土豆丝热量939 千卡
- 脂肪100.46 克
- 蛋白质8.66 克
- 碳水化合物48.75 克
- 钠44526.7 毫克
- 钙109 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾835 毫克