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抹茶蔓越莓双色面包

抹茶蔓越莓双色面包的热量和减肥功效

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抹茶蔓越莓双色面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面团917千卡257千卡6.7克4.5克
全蛋液48千卡144千卡13.3克8.8克
奶粉58千卡484千卡20克22.7克
白砂糖160千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
2千卡1千卡0克0克
蔓越莓18千卡33千卡0.39克0.13克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
抹茶粉5千卡246千卡4.5克1.8克
面包粉660千卡220千卡7.4克2.2克
总量1017抹茶蔓越莓双色面包热量/卡路里2375千卡
抹水泥 热量2375千卡,相当于抹水泥792分钟消耗的热量...180

抹茶蔓越莓双色面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面团(适量)、全蛋液(33克)、水(160克)、奶粉(12克)、盐(2克)、白砂糖(40克)、面包粉(300克)、酵母(4克)、黄油(30)、辅料(适量)、抹茶粉(2克)、蔓越莓(适量)、面团(适量)、全蛋液(33克)、水(160克)、奶粉(12克)、盐(2克)、白砂糖(40克)、面包粉(300克)、酵母(4克)、黄油(30)、辅料(适量)、抹茶粉(2克)、蔓越莓(适量)
抹茶蔓越莓双色面包的做法图解1

1/10. 面团中除黄油以外的材料依次放入面包桶中,盐和糖对角放,面粉上戳个洞放入酵母,启动面包机一个和面程序10分钟

抹茶蔓越莓双色面包的做法图解2

2/10. 加入黄油后再启动一个和面程序10分钟

抹茶蔓越莓双色面包的做法图解3

3/10. 取出面团平均分成两份,其中一份加入抹茶粉揉均

抹茶蔓越莓双色面包的做法图解4

4/10. 面团用油纸隔开,选择发酵程序时间设定40分钟,放进面包机进行基础发酵

抹茶蔓越莓双色面包的做法图解5

5/10. 基础发酵结束后面团发至两倍大,用手指沾粉戳洞不回缩,取出面团

抹茶蔓越莓双色面包的做法图解6

6/10. 白色面团排气后擀成薄片,铺上蔓越莓卷起;绿色面团排气后擀薄片卷起

抹茶蔓越莓双色面包的做法图解7

7/10. 卷起的面团扭在一起

抹茶蔓越莓双色面包的做法图解8

8/10. 放入面包桶,选择发酵程序,设定时间1小时,启动面包机

抹茶蔓越莓双色面包的做法图解9

9/10. 发酵至8分满,选择烘烤程序,时间设定40分钟,启动面包机

抹茶蔓越莓双色面包的做法图解10

10/10. 烘烤结束后,取出晾凉切片

食材功效信息

面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止渴、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、养血发胎、治喉痛等功效;可与辣椒、干辣椒、北极虾搭配;与鹅肉、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与西兰花、菜花、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、调味等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶蔓越莓双色面包热量2375 千卡
  • 脂肪138.13 克
  • 蛋白质55.69 克
  • 碳水化合物271.8 克
  • 11772.2 毫克
  • 1984 毫克
  • 9.96 毫克
  • 2277 毫克

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