| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 444克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于减肥操126分钟消耗的热量...360 | |||||
韭黄炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭黄（300克）、鸡蛋（2只）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 前面忘了拍了，韭黄挑干净，有洁癖的我是一根一根挑的，锅内倒油烧温热放入打散的鸡蛋炒熟（火要小这样鸡蛋才会嫩），把鸡蛋拨到旁边然后倒入韭黄翻炒至九成熟
2/3. 韭黄炒九成熟放入盐，记住盐要放韭黄上面炒均匀然后和鸡蛋混合翻炒熟
3/3. 炒熟就好了啊
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中开胃、健胃、补肾益胃等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与百合、韭菜、西红柿搭配；与田鸡、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒蛋热量759 千卡
- 脂肪109.57 克
- 蛋白质16.12 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠10444 毫克
- 钙208 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾519 毫克