| 鲜虾干贝芹菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 299克 | 鲜虾干贝芹菜粥热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于搬东西79分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜虾干贝芹菜粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾若干（适量）、芹菜（适量）、干贝（适量）、姜（适量）、香菜、葱（适量）、调料（适量）、料酒（适量）
1/5. 虾买回来养一会，乘死掉前剪须、脚（如果是这样的大头虾，后面的筋挑不挑也无所谓）。把虾用一点点料酒浸着，腌制10分钟左右
2/5. 干贝洗干净，用开会发泡，等水冷了撕开成小条
3/5. 准备若干芹菜，切成这样小块
4/5. 米和干贝一起煮，等水开了，米也发开成一点透明状了，放虾，少些姜继续小火闷。粥煮成后，起锅前20分钟下芹菜
5/5. 出锅前放些盐、胡椒粉，个人口味爱好也可以放些香菜、葱
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、祛风、增强免疫力等功效；可与香芋、武昌鱼、基围虾搭配；与菊花、黄瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、降低胆固醇、调中等功效；可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、驱散寒邪等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 鲜虾干贝芹菜粥热量198 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质58 克
- 碳水化合物35.4 克
- 钠664.7 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1418 毫克