| 红心火龙果玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 650克 | 红心火龙果玫瑰馒头热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡，相当于安装风雪护窗314分钟消耗的热量...300 | |||||
红心火龙果玫瑰馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
火龙果（250克）、酵母（5克）、中筋面粉（400克）、白糖（40克）
1/4. 火龙果玫瑰馒头的做法
1. 先把红心火龙果剥皮打成泥，过滤掉黑色的籽
2. 把所有材料放入大盆里，用筷子搅成絮状，然后用手将面团，盖上保鲜膜
3. 将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发，现在是夏天，1个小时就可以了，将发酵到2倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。
4. 将面团分成70g一个，搓成长条
5. 每条切成七个均等的小剂子
6. 撒上些干粉，将剂子按扁，擀成直径7～8CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点
7. 如图排列整齐，中间用筷子用力压下去
8. 从最上边往一边卷起来，不要太松亦不要裹太紧
9. 从中间一切为二
10. 两朵漂亮的玫瑰花就做好。
2/4. 放入蒸笼，要留下距离哟
12.排列整齐的玫瑰花再醒发十分钟
3/4. 上笼蒸十五分钟就好了
4/4. 蒸好的玫瑰花从枚红色变成橙色，虽然馒头蒸颜色并不怎么样，可馒头的味道却松软清香，甜而不腻。
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗神经炎、抗自由基等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红心火龙果玫瑰馒头热量1572 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物75.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克