| 玉米火腿奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 80千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包粉 | 克 | 770千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 235千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 181千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 1164克 | 玉米火腿奶酪面包热量/卡路里2692千卡 | |||
 热量2692千卡，相当于蹦床769分钟消耗的热量...210 | |||||
玉米火腿奶酪面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（35克）、牛奶（190克）、盐（2克）、白糖（35克）、面包粉（350克）、酵母（4.5克）、黄油（35克）、馅料（适量）、玉米粒（120克）、火腿粒（80克）、马苏里拉奶酪（60克）
1/8. 将面团的材料依次放入面包桶中，盐和糖对角放，在面粉上戳个洞放入酵母，选择标准面包，深色，900克，不投放果料，启动面包机。
2/8. 准备好馅料，火腿和马苏里拉奶酪切碎
3/8. 面团排气后暂停面包机取出面团，分成三份
4/8. 擀成长舌状，铺上馅料
5/8. 卷起来后从中间切开
6/8. 切面朝上放入面包机
7/8. 启动面包机继续工作，面包机暂停一次是10分钟，根据面包的发酵情况可以适当延长发酵时间直到8分满
8/8. 烤好后倒出放凉网凉
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、治喉痛等功效；可与干贝、桂圆、茼蒿搭配；与地瓜、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与橙子、菠菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；
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营养信息
- 玉米火腿奶酪面包热量2692 千卡
- 脂肪136.93 克
- 蛋白质70.17 克
- 碳水化合物299.43 克
- 钠11433.5 毫克
- 钙1238 毫克
- 铁9.68 毫克
- 钾865 毫克