| 麻辣藕片 快手小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 596克 | 麻辣藕片 快手小菜热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于下坡滑雪192分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣藕片 快手小菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（一颗）、酱油（两勺）、白醋（一勺）、白糖（一勺）、辣椒油（两勺）、盐（适量）、大蒜（3-4瓣）、芝麻油（一勺）
1/3. 先把藕去皮 冷水入水煮10分钟 煮熟后可以放进冷水冷却
2/3. 藕切成片 大概半厘米宽度。口感比较好 不好太薄太厚。 打算切碎 或捣成蒜泥。将所有佐料按比例调成汁。撒入藕片。均匀搅拌。
3/3. 如果觉得单调 可以切一些圆葱 辣椒或者黄瓜放里面搅拌一下。放入保鲜盒。冰箱冰镇后口感更佳。是不是很简单啊？动手吧。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、益胃健脾、凉血等功效；可与黄鳝、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、调解血液、杀菌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促消化、降血糖、健胃消食等功效；可与鸡蛋、海虾、羊肉搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣藕片 快手小菜热量961 千卡
- 脂肪201.1 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物166.899999 克
- 钠55166.3 毫克
- 钙240 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾1037 毫克