| 香葱芝士热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 总量 | 939克 | 香葱芝士热狗面包热量/卡路里2805千卡 | |||
 热量2805千卡，相当于帆船运动935分钟消耗的热量...180 | |||||
香葱芝士热狗面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面团（适量）、高筋面粉（250克）、发酵粉（适量）、牛奶（250毫升）、糖粉（适量）、盐（几颗）、黄油（50克）、其他（适量）、芝士（2-3片）、热狗（三根）、葱花适量（适量）
1/5. 讲面团材料除黄油外揉至扩展阶段，加黄油继续揉至完全阶段
2/5. 面团发酵的这段时间里，我们可以准备芝士片，葱花跟热狗。热狗最好把外面的膜撕掉一条热狗横竖一刀分成四分。
3/5. 把发酵好的面团分成十二等份。将小面团按压把里面的气体排空，擀成椭圆形，放入一块热狗（水要沥干），包起来，在表面用刀划几条痕，将芝士切碎或者切块放在面团表面，撒上葱花。
4/5. 倒一碗刚烧开的开水。把做好的面团放进烤箱上层，把热水放在烤箱底盘，让面团在里面发酵一个小时。
5/5. 面团二次发酵好了后。180上火165下火预热八分钟后，烤二十分钟左右可以出炉啦
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养心、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与橙子、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 香葱芝士热狗面包热量2805 千卡
- 脂肪123.86 克
- 蛋白质87.11 克
- 碳水化合物299.9 克
- 钠11100.5 毫克
- 钙479 毫克
- 铁24.25 毫克
- 钾319 毫克