| 自己家做冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 自己家做冰糖葫芦热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡，相当于瑜伽401分钟消耗的热量...150 | |||||
自己家做冰糖葫芦的做法共15个步骤
食材主料/辅料
山楂（数个）、冰糖（适量）、牙签（数个）、豆沙陷（少量）
1/15. 挑选新鲜山楂，洗净
2/15. 山楂中间拿小刀浅划一刀，然后反方向一拧，就很容易两半了，然后扣除中间的籽
3/15. 超市卖的豆沙陷
4/15. 用小勺子将豆沙陷填如原果核的空隙两边都要加哦
5/15. 两侧都填上豆沙陷
6/15. 对合，豆沙正好粘合
7/15. 所有填入豆沙陷的山楂
8/15. 用牙签穿成串
9/15. 穿好的糖葫芦，晾干
10/15. 锅中加开水，然后加入冰糖，小火熬制大约6分钟
11/15. 越来越粘稠，用筷子蘸一下在凉水中结块，尝一下不沾牙就可以了，一定要小火哦
12/15. 糖浆熬好后，将糖葫芦蘸糖浆，可以拿勺子浇，注意过程中持续小火，否则就凝固了
13/15. 蘸好糖浆后放在刷上油的凉盘子里凝固
14/15. 成功了，看起来很可口吧！
15/15. 咬一口嘎嘣脆，漏出了里面的豆沙陷，酸酸甜甜，美味！
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、活血化痰、抑制细菌等功效；可与火腿、枸杞、杜仲搭配；与海参、柠檬、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与五味子、梨、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 自己家做冰糖葫芦热量1003 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克