| 香甜小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 5千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 503.5克 | 香甜小面包热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于蹦床309分钟消耗的热量...210 | |||||
香甜小面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（240克）、奶粉（20克）、鸡蛋（1个）、酵母粉（1.5克）、水（120）、白糖（30克）、植物油（25克）
1/9. 面包桶里先放面粉然后放入酵母粉，并用面粉埋起来，然后加入奶粉、糖、油、鸡蛋和水。鸡蛋是打散的，不要全部倒入，剩余一点刷面包
2/9. 启动和面程序，进行一次发酵，发至2、3倍大小。
3/9. 取出面团，等分为3份，收圆盖上笼布松弛15分钟
4/9. 取其中一块面团，用擀面杖压薄成长方形
5/9. 然后卷起，平均分段
6/9. 放入刷了油的烤盘里
7/9. 全部做完后，放到烤箱里进行二次发酵
8/9. 发至2倍大小，取出面包胚，表面刷一层蛋液
9/9. 烤箱预热后，180度，上下火，中层，烤15分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、预防骨质疏松、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与香椿、酒、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效；可与羊排、牡蛎 、肥牛搭配；与消炎片、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香甜小面包热量1081 千卡
- 脂肪41.32 克
- 蛋白质84.3 克
- 碳水化合物154.44 克
- 钠774 毫克
- 钙1883 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾3003 毫克