| 啤酒红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 614克 | 啤酒红烧肉热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于弹风琴766分钟消耗的热量...150 | |||||
啤酒红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、啤酒（一罐）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、冰糖（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 主料准备好
2/10. 五花肉洗净，切成自己喜欢的大小
3/10. 将五花肉用滚水焯一下，洗净浮沫后控干备用
4/10. 姜切片，蒜拍碎;桂皮用水冲洗一下，干辣椒切小段
5/10. 锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香
6/10. 随后放入五花肉翻炒一阵后，放入干辣椒和桂皮一起翻炒
7/10. 炒到五花肉变色至微焦后放入生抽、老抽和料酒，翻炒至上色
8/10. 随后加入啤酒，没过肉就差不多了
9/10. 焖煮一会后转入沙煲，并放入一颗冰糖，大火烧开后小火煲一个钟
10/10. 一个钟后开大火，慢慢收汁，煮到汁浓稠就可以了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效；可与丝瓜、茄子、山楂搭配；与百合、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；与蛏子、扇贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 啤酒红烧肉热量1914 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.73 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠85 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾218 毫克