| 小吊梨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 1162克 | 小吊梨汤热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于摘水果215分钟消耗的热量...180 | |||||
小吊梨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
雪花梨（一个，450克）、银耳（50克）、乌梅（一粒，4克）、甘草（3克）、陈皮（3克）、山楂片（5克）、冰糖（50克）、红糖（15克）、清水（适量）
1/6. 锅中放适量清水，下入切好的梨块和除红糖外的所有配料。
2/6. 用大火煮开改小火煮一个半小时（90分钟）。
3/6. 梨汤煮一个半小时后放入红糖，然后再继续煮30分钟即可。
4/6. 梨汤煮好后用细筛滤净残渣。
5/6. 把煮好的梨汤舀入耐高温的壶中，最好使用铜壶，如没有使用瓷壶也可以。
6/6. 冬季可放在微火上保温，饮用时倒入碗中，以喝热的为最佳。
食材功效信息
雪花梨的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、益脾止泻、润肺等功效；可与百合、猪肺、无花果搭配；与白开水、帝王蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、补肾、延年益寿等功效；可与枸杞、山药、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有增进食欲、治便秘、生津等功效；与酱肘子、猪胛心肉、肥猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小吊梨汤热量645 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物154.5 克
- 钠102 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1834 毫克