| 烤番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 290克 | 烤番茄热量/卡路里324千卡 | |||
1/5. 番茄洗净,对半切开。番茄可用小的也可大的。
2/5. 将番茄放入烤盘,我是直接用可进烤箱的磁盘,省去洗烤盘的麻烦。
3/5. 加入两小勺橄榄油,黑胡椒粉适量,盐可加可不加,看自己口味。
4/5. 烤箱预热5分钟。175度20分钟左右。表皮起皱就可以。

5/5. 成品。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、促进消化、降血压等功效;可与蜂蜜、圆白菜、黄鱼搭配;与香菇、南瓜、青鱼相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、防腐抑菌、促进消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、消毒等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;