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营养大烩菜

营养大烩菜的热量和减肥功效

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营养大烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量1793营养大烩菜热量/卡路里1363千卡
蹲起 热量1363千卡,相当于蹲起341分钟消耗的热量...240

营养大烩菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉泥(适量)、腐竹(适量)、粉条(适量)、青菜(适量)、蘑菇(适量)、白萝卜(适量)、红萝卜(适量)、高汤(适量)、火腿(适量)、葱(适量)、姜(适量)、鸡蛋清(适量)、花椒粉(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、味精(适量)
营养大烩菜的做法图解1

1/4. 白萝卜擦丝,和肉泥搅匀,里面加一个鸡蛋清使劲搅拌,葱姜剁碎加进去调味。

营养大烩菜的做法图解2

2/4. 锅里烧热油,炸丸子,炸出来备用

营养大烩菜的做法图解3

3/4. 锅底烧油,炒红萝卜,然后加高汤,放蘑菇,粉条,炖一会再放腐竹,青菜,快熟了放盐,味精,耗油,丸子加进去,就ok了!

营养大烩菜的做法图解4

4/4. 最后出来放上火腿装盘子,营养美味又简单

食材功效信息

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、预防老年痴呆、预防心血管疾病等功效;可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有通便、抗癌、瘦身等功效;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、降血脂、降血压等功效;可与鸡翅、豆腐、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、抗癌、润肺祛痰等功效;可与羊肉、羊骨、猪肉搭配;与何首乌、丝瓜、虫草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 营养大烩菜热量1363 千卡
  • 脂肪23.64 克
  • 蛋白质54.23 克
  • 碳水化合物119.52 克
  • 193.3 毫克
  • 240 毫克
  • 27.2 毫克
  • 1139 毫克

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