| 香蕉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香蕉泥 | 克 | 137千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 967.5克 | 香蕉吐司热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡，相当于铺床1062分钟消耗的热量...120 | |||||
香蕉吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面包粉（500克）、砂糖（70克）、盐（7.5克）、奶粉（15克）、香蕉泥（150克）、全蛋液（50克）、水（75克）、牛奶（50克）、干酵母（6克）、黄油（50克）
1/6. 将材料中除黄油外全部加入面包机中，启动2个和面程序，第3次和面时加入黄油，揉至完全状态；
2/6. 面团发酵2倍大时，取出排气，分割成4份，松弛10分钟；
3/6. 将剂子擀开，卷起，搓成长条状，松弛10分钟；
4/6. 取2条扭成麻花状，捏紧2头，放入模具中进行2次发酵；
5/6. 2发至8分满时，放入预热好的烤箱，上下火150℃――45分钟，上色后顶部加盖锡纸；
6/6. 出炉后立即脱模，冷却后密封保存。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容养颜、治疗便秘等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与橘子、米汤、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 香蕉吐司热量2123 千卡
- 脂肪135.1 克
- 蛋白质51.91 克
- 碳水化合物236.82 克
- 钠10825 毫克
- 钙2213 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾2514 毫克