| 山楂银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 636克 | 山楂银耳羹热量/卡路里1089千卡 | |||

1/2. 泡发银耳(最少40分钟),把山楂放入水中浸泡10分钟

2/2. 起锅放水烧开,先放入银耳,煮至沸腾改小火煮半小时,放入去核切好的山楂,放入冰糖,再煮15分钟煮至汤汁浓稠就好了。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防衰老、活血化痰、活血化瘀等功效;可与五花肉、西红柿、荷叶搭配;与桂鱼、鱼头、火龙果相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、强精、润肺等功效;可与墨鱼、薏米、苹果搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、补中益气、生津止渴等功效;可与莼菜、银杏、石榴搭配;