| 腌排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 813克 | 腌排骨热量/卡路里1412千卡 | |||

1/7. 排骨冷水下锅焯一遍 然后换一锅大火煮沸 放入葱 姜 大料

2/7. 把排骨放入 炖一个半小时

3/7. 这期间取两瓣蒜切碎 姜切沫 适量葱花备着

4/7. 然后取一根黄瓜切片 其实不用杏鲍菇的 我爱吃 就也切片备用了

5/7. 之后把排骨取出来 放入葱姜蒜 少许一品鲜 盐 味精 拌匀盛好

6/7. 汤加热 放入之前切好的黄瓜片 放盐

7/7. 这是成品 不要打扰我 我要吃饭
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润燥、补虚等功效;可与南瓜、红薯、洋葱搭配;与菊花、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、墨鱼、木耳菜搭配;与马齿苋、泥鳅、芦柑相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、消食理气等功效;可与排骨、莴笋、武昌鱼搭配;与草菇、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与冬菇、牛五花肉、元蘑搭配;与苦菊、日本豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、温中止呕、增进血行等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;