| 油闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 415克 | 油闷大虾热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于建筑96分钟消耗的热量...330 | |||||
油闷大虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾（10只）、白糖（少许）、盐（少许）、一品鲜酱油（少许）、姜丝（少许）、葱段（少许）
1/1. 先热油 然后化糖 炒糖色 放姜丝 酱油 小火烹香 立刻放入大虾 快速翻炒 待大虾变色加入葱段后稍等片刻就盛盘即可
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促进消化、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、减肥、预防高血压等功效；
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营养信息
- 油闷大虾热量529 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物123 克
- 钠10213.5 毫克
- 钙154 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾356 毫克