| 芝麻餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1101千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 628克 | 芝麻餐包热量/卡路里1801千卡 | |||

1/6. 将面包体所需要的原料按先放液体再放固体的顺序倒入面包桶中,启动第一个揉面程序

2/6. 放入软化的黄油,再启动第二次揉面程序,这时可以拉出手套膜为宜,平均分成7等分,放入容器发酵至2倍大

3/6. 发酵好的面团刷上一层蛋液

4/6. 撒上黑芝麻

5/6. 烤箱预热175度,中层,烤35分钟左右

6/6. 放凉后脱模,放入保鲜袋,保持柔软
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与橙、番茄酱、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、预防便秘、补充营养等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与菜花、白砂糖、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效;可与圆生菜、生菜、桂圆搭配;与鹅、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有生津通乳、补血明目、延年益寿等功效;可与山药、黑豆、糯米粉搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;