| 剁椒子姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 剁椒子姜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于小轮自行车10分钟消耗的热量...510 | |||||
剁椒子姜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
子姜（适量）、新鲜红辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/5. 把嫩姜洗干净，外皮稍微刨去，晾干水
2/5. 把红辣椒洗干净晾干水，再和大蒜一起剁碎，加入盐腌几分钟
3/5. 把嫩姜切成薄片
4/5. 把嫩姜和剁好的辣椒一起拌均匀就好了，如果剁椒盐放的不多就还要加盐，要有点偏咸才行，要不然会坏掉
5/5. 拿罐子装起来，要密封才可以，放入冰箱两到三天就可以吃了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、降血糖、消食理气等功效；可与排骨、龙须菜、五花肉搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒子姜热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克