| 自做中国式韩国拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 773克 | 自做中国式韩国拌饭热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于砍柴53分钟消耗的热量...360 | |||||
自做中国式韩国拌饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭，各种果蔬（适量）、酱料的食材苹果，狝猴桃（一个）、梨（半个）、西红柿（2个）、大蒜（三瓣，也可以多点）、小尖椒（三个，微辣）、香葱（有洋葱最好）（适量）、韩国甜辣酱（适量）、自制水磨糯米粉（干）（适量）、玉米淀粉，生抽，盐，蚝油，转化糖浆，胡椒粉，麻油，蜂蜜（适量）、各种配菜有：黄瓜，紫甘兰，萝卜干，菠菜，火腿肠，红菜椒，香菜，葱花（适量）
1/10. 除黄瓜和萝卜干紫甘蓝外，苹果，梨去西红柿皮，蒜，辣椒，葱切丁，放搅拌机里打成糊。
2/10. 这是打好的样子
3/10. 加入农家自制水磨糯米粉，可以增稠。
4/10. 加入韩国甜辣酱
5/10. 再加入香油，盐，转化糖浆，白醋，生抽，蚝油，用不沾锅慢火熬，边熬边搅。待浓稠时加入蜂蜜，玉米水淀粉，鸡精，大火烧开关火。这是熬好的成品。
6/10. 把萝卜干洗净切条，和广西木瓜丁一起炒熟，待用
7/10. 因为广西木瓜丁咸香脆辣，味道很好，萝卜干可以吸木瓜丁的味道，所以炒时不用放什么调料了。
8/10. 把紫甘蓝，菠菜，红菜椒，洗净切条，开水焯过，火腿油锅炒香，待用。这步省略拍照。。
9/10. 装拌饭的碗用开水煮热，再把米饭装进去压平，再摆好以上食材，淋上酱汁，再摆上几根香菜，淋上麻油，这样中国式的韩国拌饭就做好啦，，当然，煎上个荷包蛋更营养好看哦！！
10/10. 要再配上一碗汤哦，，饭前喝汤身体好哦！
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清肺止咳、清心等功效；可与无花果、芝麻、核桃搭配；与青蟹、猪蹄、猪肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热生津、养阴凉血等功效；可与菜花、芥蓝、鸡蛋搭配；与青鱼、鲢鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促消化、杀菌等功效；可与醋、排骨、猪肉搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自做中国式韩国拌饭热量320 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物43.5 克
- 钠26.7 毫克
- 钙57.7 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾594 毫克