| 猪肉香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 713克 | 猪肉香菇酱热量/卡路里820千卡 | |||

1/7. 所需材料

2/7. 瘦肉切丁,不用太小,吃起来有口感

3/7. 香菇切丁,七八朵即可

4/7. 锅烧热,下油,比平时炒菜多一点,下蒜末,炒至发黄

5/7. 放葱煸炒至葱香

6/7. 下肉丁煸炒,时间稍久些,肉粒有嚼头,然后放入香菇,倒入生抽加适量水炖煮

7/7. 倒入适量黄豆酱,少量甜面酱,炖至粘稠即可出锅,来俩馒头,开动!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、提高免疫力、预防高血压等功效;可与油菜、鸡腿、草鱼搭配;与北极虾、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与咖哩牛肉干、牛肉末、蘑菇搭配;与干枣、卤豆腐干、何首乌相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、排骨、醋搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血糖、预防癌症、催乳等功效;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;