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茶叶蛋

茶叶蛋的热量和减肥功效

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茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
罗汉果37千卡169千卡13.4克0.8克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量200茶叶蛋热量/卡路里407千卡
练武术 热量407千卡,相当于练武术31分钟消耗的热量...790

茶叶蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5只)、铁观音茶叶(10克)、八角(1个)、桂皮(1块)、香叶(5~6片)、甘片(1片)、罗汉果(适量)、盐(6勺)、白糖(3勺)、生抽(5勺)
茶叶蛋的做法图解1

1/8. 材料准备

茶叶蛋的做法图解2

2/8. 先把鸡蛋洗干净煮熟

茶叶蛋的做法图解3

3/8. 准备好清水,大约可以盖过鸡蛋的量,然后把茶叶、五香、八角、桂皮等放入煮开

茶叶蛋的做法图解4

4/8. 煮茶叶的时候,把煮熟的鸡蛋小心敲裂,让其可以更好的入味

茶叶蛋的做法图解5

5/8. 煮开的茶叶水后放入敲裂的鸡蛋

茶叶蛋的做法图解6

6/8. 煮开后,加入糖、盐、生抽,然后搅拌均匀,盖锅,煮5分钟就可以咯,这样放着让它泡过夜最入味,当然,如果想煮久点也可以的哦!我就会煮开后换上陶瓷炖锅再煮它20分钟吧!看个人喜欢哦!

茶叶蛋的做法图解7

7/8. 隔夜后,蛋壳颜色也变了

茶叶蛋的做法图解8

8/8. 拆开来吃,味道可以,不会很咸的,不过觉得自己敲鸡蛋敲得不够裂,各位亲自己敲可以敲碎点,或者故意撕开一小块,这样更入味哦!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、养血发胎等功效;可与北极虾、茼蒿、洋葱搭配;与豆浆、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、健胃、祛寒湿等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、温通血脉、补元阳等功效;可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、清肝润肺、调压降脂等功效;可与柿饼、百合、猪肺搭配;

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营养信息

  • 茶叶蛋热量407 千卡
  • 脂肪24.21 克
  • 蛋白质83.96 克
  • 碳水化合物329.02 克
  • 10223 毫克
  • 467 毫克
  • 35.35 毫克
  • 1050 毫克

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