| 葛根粉冰糖桂花山芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 总量 | 90克 | 葛根粉冰糖桂花山芋热量/卡路里321千卡 | |||

1/5. 先说下桂花酱的做法:桂花洗净拿盐腌出苦汁,挤干再飘洗下,挤干装瓶备用。往锅里加点水,放冰糖进去煮化关火,待冰糖汁温度下降点,倒进桂花瓶拌勺。香甜的桂花酱就做好了!

2/5. 山芋一整个煮软或者蒸软,用勺子挖圆球,或轻轻的刀切成正方形以及一切自己喜欢的形状!摆盘

3/5. 如果你家有葛根粉就冲点葛根粉,因为桂花酱如果浇太多在山芋上会甜到腻,为了要有浓透的感觉,我想到用葛根粉代替,这样是不是好健康。如果没有就用你能想到的能调糊的粉类代替!

4/5. 我来简单说下冲葛根粉的方法:用一点点温水化开葛根,再用沸水一定沸水才行,边用勺子搅拌边慢慢倒沸水,看到碗里呈均匀糊后停止倒水再搅拌下,和桂花酱拌匀淋到山芋上…因为早上赶时间没拍细节,大家还有不明白下次再补

5/5. 健康美哒
葛根粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、热痢、扩张血管等功效;可与猪骨、鸡肉、猪骨头搭配;与杏仁、生姜、羊肉相克,同食可能会引起不适;