| 冰糖红枣走油肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 冰糖红枣走油肉热量/卡路里2540千卡 | |||

1/6. 准备好原料。

2/6. 五花肉加冷水烧开焯烫一遍。

3/6. 焯好的肉洗净血沫,沥干油锅里煎至四面金黄色。

4/6. 切成小块,加入啤酒,白糖,红枣,老抽,醋,姜片大火烧开。

5/6. 改小火炖至肉烂汤汁浓稠就可以。

6/6. 浓油赤酱,回味无穷的红枣冰糖炖肉就做好了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效;可与丝瓜、洋葱、蘑菇搭配;与鲫鱼、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;