| 芝麻糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 462克 | 芝麻糖热量/卡路里1904千卡 | |||

1/9. 芝麻洗净挑一下,大太阳下晒干

2/9. 芝麻一点要炒熟了用,生芝麻吃了会闹肚子

3/9. 麦芽糖

4/9. 核桃,我这是熟核桃。生核桃要炒熟。切成如图大小

5/9. 红枣切碎待用

6/9. 芝麻、红枣、核桃、枸杞混和一起

7/9. 锅里放少量水,再加麦芽糖熬稠

8/9. 所有材料放入麦芽糖里一起熬,用小火

9/9. 熬到快搅不动时倒入不粘的容器,我用的是防粘的蛋糕模。快冷时倒扣出来切块,装入密封罐。
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、护发、养血护肤等功效;可与杏仁、桑葚、梨搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、保护肝脏、防癌等功效;可与栗子、小麦、莲子搭配;与胡萝卜、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、破血祛瘀、美容等功效;可与水芹菜、杏仁、黑芝麻搭配;与山鸡、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、软化血管、滋肾等功效;可与决明子、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、补脾益气、生津等功效;