| 糯米肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 738克 | 糯米肉丸子热量/卡路里2393千卡 | |||
 热量2393千卡，相当于骑摩托车957分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米肉丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小葱（少许）、猪肉（适量）、鸡蛋（一个）、糯米（适量）、淀粉（适量）、食用油（少许）、盐（少许）、五香粉（少许）
1/12. 主要原料如图，糯米泡发了一个晚上（图片只取了一部分）
2/12. 小葱切碎，猪肉剁碎。
3/12. 将碎肉和小葱混合均匀。
4/12. 加入一匙食用油，搅拌均匀。
5/12. 加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
6/12. 加入适量淀粉和五香粉，搅拌均匀。
7/12. 加入适量酱油
8/12. 搅拌均匀
9/12. 用勺子挖起一块肉馅，在糯米里滚一下（糯米不够再补充）。
10/12. 滚好的全部放入盘子中。
11/12. 把盘子放入锅中隔水蒸，开过以后5分钟。
12/12. 出品！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、驱虫解毒、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效；可与莲藕、菜花、鸡蛋搭配；与鹌鹑、荞麦、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与茼蒿、菠菜、圆生菜搭配；与鹅蛋、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止汗、补脑益智等功效；可与乌鸡、葡萄、莲藕搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米肉丸子热量2393 千卡
- 脂肪41.31 克
- 蛋白质35.06 克
- 碳水化合物87.72 克
- 钠216.9 毫克
- 钙146 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾519 毫克