| 南瓜蔓越莓松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 625克 | 南瓜蔓越莓松糕热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于看书1044分钟消耗的热量...78 | |||||
南瓜蔓越莓松糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300（去皮去瓤后的重量）克）、面粉（300克）、蔓越莓干（50克）、酵母粉（5克）
1/17. 准备好材料，南瓜，酵母粉，面粉，蔓越莓干。
2/17. 南瓜切小块，平放蒸笼上
3/17. 我用电蒸锅蒸15分钟
4/17. 用煤气也一样，只要蒸烂就行
5/17. 把南瓜捣成泥状，放凉。切记：一定要放凉。
6/17. 加入酵母粉，如果热南瓜加酵母粉，那是发酵不了的哦……这点很关键……
7/17. 加入蔓越莓干
8/17. 加入面粉
9/17. 揉啊揉，我用手揉的，过程大约半小时！揉成光滑面团为止。
10/17. 取6寸蛋糕模具，内壁，底部刷上食用油
11/17. 把面团扔进去，震几下，使之均匀分布
12/17. 然后盖上保鲜膜
13/17. 等发酵！过程大约需要半小时哦……
14/17. 发酵至刚放入模具时的两倍，也就是说，刚放进6寸蛋糕模内是三分之，发酵完后模具差不多灌满面团的样子……也不能发的太过，否则会变味哦……
15/17. 然后放蒸锅上蒸，先用大火烧开，再关小火蒸30分钟。关火后闷10分钟！
16/17. 就这样，美味松糕成功啦
17/17. 托模具，开吃！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防前列腺、解毒杀虫等功效；可与绿豆、赤小豆、糙米搭配；与大闸蟹、羊排、荞麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 南瓜蔓越莓松糕热量1357 千卡
- 脂肪10.79 克
- 蛋白质52.97 克
- 碳水化合物195.86 克
- 钠63.8 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾1100 毫克