| 蒜香西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜香西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于割稻15分钟消耗的热量...198 | |||||
蒜香西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1朵）、蒜头（5瓣）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/6. 食材准备。
2/6. 西兰花顺着花朵切小朵，放入淡盐水中浸泡一会，去掉菜虫，大蒜拍瘪去皮切片。
3/6. 西兰花放开水中氽至断生后捞出，在冷水中冲一下。
4/6. 锅内橄榄油烧热，下入大蒜片爆香。
5/6. 下入西兰花翻炒。
6/6. 加适量盐，炒匀后起锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与枸杞、牛肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克