| 银耳红枣枸杞汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 359克 | 银耳红枣枸杞汤热量/卡路里1106千卡 | |||

1/3. 准备食材,将银耳泡发,洗净,去根,掰开小片,红枣枸杞洗净备用

2/3. 煲汤锅上水放银耳,冰糖,开锅后改小火,一小时后加红枣继续小火,10分钟后放入洗好的枸杞子,关火

3/3. 汤煲好后,盛到容器中,
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、润肠、生津等功效;可与哈密瓜、墨鱼、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、补中益气、润肺等功效;可与黑芝麻、梨、莼菜搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、抑制癌细胞、除腥臭怪味等功效;可与板栗、核桃、鹿茸搭配;与胡萝卜、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补肝肾、明目、益精明目等功效;可与莲子、红参、决明子搭配;