杂蔬炒鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效；可与苋菜、荠菜、肥牛搭配；与桔子、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效；可与苦瓜、大蒜、猪肝搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃消食、镇痛等功效；可与包菜、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、祛病延年、增强免疫力等功效；可与荸荠、芦荟、草鱼搭配；与红螺 、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；