| 素炒白萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 素炒白萝卜丝热量/卡路里191千卡 | |||

1/5. 准备好食材。

2/5. 把葱段和辣椒丝下油锅爆香,盛出备用。

3/5. 将生姜和白萝卜丝放入油锅爆炒,大约五分钟样子,根据个人口味放入耗油、盐。

4/5. 翻炒白萝卜丝后再倒入之前盛出的葱段和辣椒丝、姜丝。最后加少许白糖提味、加少许生抽提色。

5/5. 香香、脆脆、甜甜的菜菜出锅,装盘啦!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、下气、利尿等功效;可与猪肉、羊骨、鲢鱼搭配;与枇杷、银耳、虫草相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、开胃消食、健胃消食等功效;可与羊肉、圆白菜、羊排搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、治疗高血压等功效;可与牛肉丝、芦荟、牛肉松搭配;与大枣、脆豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;