| 萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 698克 | 萝卜丝饼热量/卡路里1059千卡 | |||

1/6. 萝卜去皮搓丝,加入两勺面粉,一点盐,葱花

2/6. 加入一点水,搅拌成厚糊状

3/6. 模具内壁涂油,放入锅中,在中心位置再倒些油,开火

4/6. 用勺子挖半勺面糊进模具,用勺把把底部压实,再放半勺放满

5/6. 两面金黄后即可脱模,继续煎成熟

6/6. 成品
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除燥生津、促进消化、呕吐反酸等功效;可与五花肉、火腿、肥牛搭配;与阿胶、金桔、枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、清污解毒等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、滋阴补阳、缓解疲劳等功效;