牛腩炖白萝卜+蘸料的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补血、调节病后体虚等功效；可与芹菜、芋头、菜花搭配；与栗子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抗癌、增加食欲等功效；可与羊骨、豆腐丝、腐竹搭配；与丝瓜、木耳、菠萝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、祛除寒气、发汗透疹等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与排骨、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、发汗解表、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；