| 冬之恋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 953克 | 冬之恋热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于做饭49分钟消耗的热量...150 | |||||
冬之恋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、鲜明虾（适量）、高汤（150毫升）、葱花（适量）、天成一味鲜酱油（2大勺）、蒸鱼豉油（1大勺）
1/11. 准备材料
2/11. 虾冼净去头，背上剪一刀去掉虾肠
3/11. 放沸水中汆熟捞出剥壳备有
4/11. 将冬瓜切出一块厚片，再用心形饼干模切成心形冬瓜块
5/11. 边角料我炖骨头汤一点也没浪费
6/11. 热锅放油，放入冬瓜煎至两面金黄
7/11. 加入高汤小火煮5钟
8/11. 加入李锦记蒸鱼豉油
9/11. 再加入和天成一味特级鲜酱油
10/11. 小火收汁，稍微留些汁
11/11. 做好的冬瓜摆在盘子上，把处理好的虾仁放在冬瓜上，浇上锅里剩余的酱汁，再撒一点葱花即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、降血脂、止烦闷等功效；可与火腿、牡蛎、菠菜搭配；与海螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、抗衰老、促进睡眠等功效；
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营养信息
- 冬之恋热量122 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.65 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克