| 人参虫草花炖老鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 人参虫草花炖老鸽热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于华尔兹舞244分钟消耗的热量...180 | |||||
人参虫草花炖老鸽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老鸽（一只）、人参（一根）、黄芪（一片）、红枣（5颗）、桂圆（8颗）、虫草花（50克）、姜（10克）、盐（适量）
1/4. 准备好鸽子，各种材料
2/4. 人参洗干净，黄芪、虫草花用温水泡好
3/4. 红枣桂圆塞入鸽子的腹腔内，加入清水，没过鸽子，放入姜片，大火烧开，改小火，老鸽耐炖，先直接炖两个半小时，然后加入其他的材料，炖三个小时（如果时间不足可以提前放入其他材料，至少要炖够三小时，才能充分的炖出药性和老鸽肉质的香味）
4/4. 起锅前放少量的盐提味，或者可以不放
食材功效信息
人参的热量322千卡（每100克）；具有补脾益肺、安神益智、大补元气等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与萝卜叶、樱桃萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有补气虚、利水消肿、降低血液黏稠度等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、预防高血压等功效；可与白菜、核桃、大葱搭配；与鱼肉、牛奶、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健忘、养血安神、恢复体力等功效；可与甲鱼、鹌鹑、百合搭配；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、增强体力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 人参虫草花炖老鸽热量732 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质54.5 克
- 碳水化合物263.7 克
- 钠10321 毫克
- 钙353 毫克
- 铁72.9 毫克
- 钾1672 毫克