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滋补牛肉汤

滋补牛肉汤的热量和减肥功效

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滋补牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1053滋补牛肉汤热量/卡路里907千卡
开车 热量907千卡,相当于开车454分钟消耗的热量...120

滋补牛肉汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、胡萝卜(适量)、山药(适量)、大葱(1颗)、香叶(4片)、酱油(适量)、料酒(适量)、醋(一点)、姜(2片)
滋补牛肉汤的做法图解1

1/9. 牛肉泡去血水,冲净

滋补牛肉汤的做法图解2

2/9. 牛肉切块备用

滋补牛肉汤的做法图解3

3/9. 起锅凉水放牛肉

滋补牛肉汤的做法图解4

4/9. 锅开将水上浮沫舀出,将牛肉捞出沥水

滋补牛肉汤的做法图解5

5/9. 锅内放少许油,放葱花

滋补牛肉汤的做法图解6

6/9. 放入牛肉,大火将葱花爆香,将牛肉单独拣出备用(不用压力锅的朋友可以从这部直接加水加蔬菜和调料,然后焖30分钟即可)

滋补牛肉汤的做法图解7

7/9. 胡萝卜山药洗净剥皮切断

滋补牛肉汤的做法图解8

8/9. 将牛肉胡萝卜山药葱段香叶姜片都放入电压力锅,醋酱油料酒调味,定时40分钟

滋补牛肉汤的做法图解9

9/9. 40分钟后完成!山药胡萝卜入口即化,牛肉不老,根据个人口味适量放盐调味

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、滋养脾胃、抗衰老等功效;可与芹菜、南瓜、山楂搭配;与橘子、板栗、红螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、香菜、西兰花搭配;与樱桃、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、清热、白带多等功效;可与鳗鱼、鸭肉、枣(鲜)搭配;与甘遂、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、发汗、舒张血管等功效;可与明虾、粳米、豆豉搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

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营养信息

  • 滋补牛肉汤热量907 千卡
  • 脂肪9.2 克
  • 蛋白质74.97 克
  • 碳水化合物70.3 克
  • 42608.4 毫克
  • 710 毫克
  • 38.7 毫克
  • 1503 毫克

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